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Leckere und einfache Rezepte für Fitness und Gesundheit

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ÜBER MICH

Hi, ich bin Lea.
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Auf veggies teile ich wöchentlich vegane Rezepte, nehme Euch mit auf Reisen und zeige, wie lecker und easy eine gesunde Ernährung ist. Viel Spaß!

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Hauptgerichte, Herbst

Veganes Ratatouille

Ratatouille ist ein köstliches Gemüse-Schmorgericht, das seine Ursprünge in Südfrankreich hat. Dort war es einst ein typisches „Arme-Leute-Essen“, für das Gemüsereste mit viel Knoblauch und Kräutern der Provence zu einem Eintopf gekocht und dann mit etwas Brot gegessen wurden. Daher…

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