10-Minuten Halloween-Spinnen-Snack
Zutaten
- 220g TK-Erbsen + Erbsen zum Garnieren
- 1 kl. Knoblauchzehe (optional)
- 1 EL Tahini
- 1-2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Eine Hand voll frische Minze
- 12 entsteinte schwarze Oliven
- Optional noch schwarze Sesamkörner und/oder etwas Kresse
Anleitungen
- 200 g Erbsen in einer Schale mit sehr warmem Wasser kurz auftauen lassen. Knoblauchzehe schälen.
- Erbsen, Knoblauch, 1 EL Tahini, 1-2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, eine Prise Salz und Pfeffer und Minze im Mixer pürieren.
- Oliven so aufschneiden, dass Ihr kleine Spinnen legen könnt, wie auf dem nachfolgenden Foto zu sehen.
- Baguette aufschneiden, mit Erbsen-Minzpaste bestreichen und Olivenspinnen verzieren.