Die Grünen Bohnen waschen und die Ende abschneiden. Dann die Bohnen halbieren bzw. in die Größe schneiden, in der man sie später in der Suppe haben möchte. Die Möhren waschen und in ca. 4-6 mm breite Scheiben schneiden. In einem weiteren Topf Salzwasser erhitzen. Die Bohnen zusammen mit dem Bohnenkraut sowie den klein geschnittenen Möhren ca. 10 Minuten gar kochen. Sie sollten noch Biss haben.