Schnelle, vegane Burgersoße
Zutaten
- 30-40 g Saure Gurken
- 100 g Sojajoghurt ungesüßt
- 1 TL scharfer Senf
- 2 TL Tomatenmark
- 1 EL Gurkenlake (Einlegwasser saurer Gurken)
- 1 TL Oregano/ oder Kräuter der Provence, gerebelt
- 1 EL Hefeflocken
- Zitronensaft und Salz zum Abschmecken
Anleitungen
- Saure Gurken fein hacken.
- Die gehackten Gurken, Sojajoghurt, scharfen Senf, Tomatenmark, Gurkenlake, Oregano und Hefeflocken miteinander verrühren.
- Soße mit Salz und Zitronensaft abschmecken.