Mediterrane Mungbohnen-Spinat-Frittata
Wer glaubt, Veganer müssten auf eine fluffig-köstliche Frittata verzichten oder dabei auf künstlich hergestellten Ei-Ersatz zurückgreifen, der irrt sich gewaltig! Ich habe in der Vergangenheit …
Süßkartoffelstampf mit Koriander, Bohnen & Erbsen
Neulich stand ich im Supermarkt und konnte keine Süßkartoffeln finden. Auf Nachfrage sagte man mir dann, die seien bei den “Exoten” zu finden. Exoten? Ahhh! …
Heidelbeer-Porridge mit Obst & grünem Ananas-Minz-Smoothie
Ich habe sooo sehr Sehnsucht nach dem Frühling! Könnt Ihr es auch nicht mehr abwarten? Die Tage werden langsam länger, endlich zwitschern die Vögel wieder morgens …
Heiße vegane Apfel-Karamelltaschen
Als Kind und Jugendliche war mir der Unterschied zwischem gesunden und ungesundem Essen nicht bewusst. Nun ja, vielleicht war er mir sogar bewusst, aber ganz …
Es grünt so grün mit Lea Green
Spinat-Champignon-Tartelettes Rezeptentwicklung für Bio Company & Provamel Bio Company Magazin März 2016 Rezeptentwicklung Titelblatt, Seite 2 und Seite 3 Für Bio Company und Provamel entwickelt …
Glutenfreie Möhren-Buchweizen-Pancakes mit geröstetem Rosenkohl
Ich bin ein ganz großer Fan von Buchweizen. Ob kleine Blinis, Galettes, Kuchen, in Form von Soba-Nudeln oder als Porridge – mit Buchweizen lassen sich …
Buchvorstellung “Vegan with Love” in der veganAT
Vegan with Love vorgestellt im Magazin der veganen Gesellschaft Österreich Februar 2016 Buchvorstellung und drei vegane Rezepte Seite 28 und 29
Happy Vegan Valentine – Himbeer-Granatapfel Cashew Cake
Let’s celebrate love and vegan Valentine! Man kann den Valentinstag mögen oder ihn als künstlich-kommerziell abtun. Wie Ihr es auch handhabt, ich persönlich finde es …
Vegan für mich – glücklich, fit und Spass dabei
Rezeptveröffentlichung Lea Green/Vegan With Love Magazin: VEGAN für mich Brand Media Chefredakteur: Dirk Müller Januar 2016 Rezeptveröffentlichung im Extraheft/in der Beilage Infos: http://www.familymedia.de/zeitschriften/vegan-fuer-mich
Petersilienwurzel-Suppe mit Kresse
Hast du Petersilienwurze-Suppe schon mal probiert? Dieses cremige Süppchen aus Knollensellerie und Petersilienwurzeln ist ein richtiges Suppen-Highlight für die kalte Jahreszeit. Eigentlich sehen Knollensellerie und …
