Category
Habt Ihr auch Lust, Euch das Sommergefühl noch ein bisschen zu bewahren und den Spätsommer kulinarisch so richtig zu genießen? Dann sind Auberginen genau die richtige Wahl! In Kooperation mit Auberginen Niederlande* möchte ich Euch heute ein herrliches Auberginen Spätsommer-Rezept…
Wo sind die Pfifferling-Fans unter Euch?! Ob als Pasta, Quiche oder wie hier als herrlich aromatische Pizza – Pfifferlinge sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern schmecken einfach fantastisch. Sie haben ein ganz eigenes Aroma, dass sich kaum beschreiben lässt –…
Melone ist im Sommer immer eine gute Idee. Welche Sorte auch immer – ich esse sie gerne kalt und pur aus aus dem Kühlschrank oder als Zutat in leckeren Sommersalaten. Viele Melonen harmonieren perfekt mit herzhaften Zutaten wie Zwiebeln oder…
Wusstet Ihr, dass man aus schwarzen Bohnen ganz fabelhafte Brownies machen kann? Eigentlich assoziiert man mit Bohnen doch erstmal deftige Gerichte, wie Currys oder Eintöpfe. Aber die kleinen Protein-Powerpakete sind super zum Backen. Denn die gekochten Bohnen an sich haben…
Was wäre der Sommer ohne Eis?! Mal fruchtig, mal sahnig – mit einem leckeren Eis am Stiel macht Ihr an heißen Tagen jeden glücklich. Erinnert Ihr Euch vielleicht noch an den Eis-Klassiker “Brauner Bär”, den es in den 80er und…
Dieser Blumenkohl-Couscous mit Mango, Gurke und Koriander ist ein perfektes Sommer-Gericht. Denn es ist kühlend, leicht und macht dennoch richtig satt. Für Einige von Euch mag es vielleicht komisch klingen, dass der Blumenkohl in diesem Rezept vollkommen roh gegessen wird….
Die süßen, intensiv duftenden Cantaloupe-Melonen mit ihrem orange leuchtenden Fruchtfleisch sind meine absoluten Lieblings-Melonen. Im Sommer komme ich nicht an Ihnen vorbei. Gerade an heißen Tagen sind sie die perfekte Erfrischung und eine schöne Abwechslung zu Wassermelonen. Cantaloupe-Melonen sind eine…
Heute möchte ich Euch mit einem ganz besonderen veganen Kuchen-Rezept verwöhnen: Einem traumhaft schönen und köstlichen Aprikosen-Kuchen mit Kokosflocken und Marzipan. Himmel war der gut! Wer jetzt sagt: “Oh nein, bitte kein Kokos!” – kein Problem: Ihr könnt sowohl die…
Dieser herrliche, mediterrane Gemüse-Eintopf mit Bohnen bringt das ganze Aroma des Südens auf Eure Teller. Hier treffen Fenchel, bunte Paprika, Zucchini, Tomaten und Aubergine auf frische Kräuter der Provence und kräftigen Rucola. Der Geschmack dieses köstlichen Eintopfs versetzt mich sofort…
Wohoo, über 30 Grad in der Hauptstadt. Sonnenschein und Sommergewitter wechseln sich hier gerade ab und ich freue mich über den Regen genau so sehr wie über die dampfende Wärme danach. Ich liebe den Sommer einfach. Und in Berlin ist…
Die Zukunft ist vegan und Tierliebe immer “en vogue”! Für Dich auch? Mega schöne Produkte zum Lifestyle jetzt in Leas Online-Shop
