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Heute habe ich ein ganz besonders alltagstaugliches, leckeres und gesundes Rezept für dich: Wir backen einen Pizzaboden aus Süßkartoffeln, der glutenfrei ist und für den du nur 3 Zutaten und ein paar Gewürze benötigst. Ich hoffe, dir läuft schon das…
Hast du Lust, heute einen richtig herrlichen, sättigenden, saisonalen Wintersalat mit mir zu zuzubereiten? Ich finde es selbst total wichtig, möglichst immer mit den Jahreszeiten saisonal und soweit möglich, auch regional zu kochen. Achtest du auch darauf? Jetzt im Januar…
Jedes Jahr sind Weihnachten und die darauf folgenden Feiertage ein wunderschöner Anlass, Familie, Freunde und Bekannte mit einem köstlichen Essen so richtig zu verwöhnen. Zugleich ist das auch eine prima Gelegenheit, einmal mehr zu zeigen, dass Genuss keinerlei tierischer Zutaten…
Hast du Lust, eine köstliche, saisonale Winterbowl mit knusprigen „Hasselback-Kartoffeln“ mit mir zu kochen? Vielleicht ist es sogar eine „Weihnachtsbowl“, denn sie schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist mit den hübschen, gefächerten und kross gebackenen Kartoffeln ein richtiger „Hingucker“. Das…
Wenn auch du gerne frisch gepresste Säfte trinkst und einen Juicer zu Hause hast, bist du sicherlich immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen, was man mit den übrig gebliebenen Pflanzenfasern vom Saftpressen machen kann. Nachdem ich dir neulich…
Gemeinsam mit dir und diesem unfassbar cremigen und aromatischen veganen Kürbisrisotto möchte ich in den kulinarischen Herbst starten. Denn gerade erst haben wir wieder den 22. September durchschritten – ein für mich jedes Jahr magisches Datum. Es ist der Tag…
Wo sind die Juicing-Fans unter euch? Wenn auch du das gesunde Saftpressen bereits für dich entdeckt hast und einen Juicer besitzt, hast du dir sicherlich schon Gedanken darüber gemacht, was man mit den übrig bleibenden, trockenen Pflanzenfasern machen könnte. Da…
Juicing bringt Farbe, Geschmack und Vitalität in deinen Alltag! Denn frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte sind eine Wohltat für deine Gesundheit und machen deine Ernährung abwechslungsreich, bunt und köstlich. Ob klassische Mischungen wie Karotte-Apfel-Ingwer, gesunde Stoffwechsel-Turbos mit Sellerie, traumhafte Detox-Säfte…
Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange. Wenn du einen Garten hast, kennst du ja schon die berühmte „Zucchinischwemme“ im Juli und August. Denn Zucchinipflanzen sind bei guter Witterung wirklich ergiebig. Aber auch auf Wochenmärkten, im Bioladen und Supermarkt erhältst du…
Heute möchte ich dich für ein herrlich erfrischendes Gurkengericht begeistern. Aber wir benutzen dafür keine klassische Salatgurke, sondern zaubern ein fantastisches Schmorgurkengericht. Schon Mal probiert? Ob Schmorgurkenfan oder -neuling – jetzt solltest du unbedingt zugreifen. Denn Schmorgurken haben von Juli…
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