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Knuspriges, selbst gemachtes Granola ist einfach immer ein perfekter Tagesstart. Und mit den richtigen Gewürzen wird auch aus deinem Granola ein herrlicher Adventsgenuss. Zimt, Kardamom, Nelke, Orangenzesten und Nelken zaubern ein herrliches Winteraroma auf deinen Frühstückstisch. Oder du genießt das…
Mit Kürbis zu backen ist eine richtige Leidenschaft von mir geworden. Kuchen und Cookies werden mit Kürbispüree wunderbar saftig und Kürbis harmoniert geschmacklich einfach perfekt mit Herbstgewürzen wie Muskat, Kardamom, Ingwer, Nelken und Kurkuma. Während ich bislang in meinen veganen…
Rund, süß und unwiderstehlich – Donuts sind ein leckerer Klassiker, der sich jetzt im Herbst mit Kürbis fluffig-fein und knallig gelb zubereiten lässt. Denn Kürbispüree eignet sich hervorragend zum Backen. Dafür werden ganz einfach Kürbiswürfel kurz im Ofen weich geröstet…
Wenn du auf der Suche nach einem ganz unkomplizierten Rezept für eine köstliche, vegane Kürbissuppe bist, ist diese Variante aus Ofen-gerösteten Zutaten genau das Richtige für dich. Denn entstanden ist dieses Rezept aus einer „Feierabend-Laune“ heraus. Nach einem langen Arbeitstag…
Wenn auch du gerne frisch gepresste Säfte trinkst und einen Juicer zu Hause hast, bist du sicherlich immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen, was man mit den übrig gebliebenen Pflanzenfasern vom Saftpressen machen kann. Nachdem ich dir neulich…
Gemeinsam mit dir und diesem unfassbar cremigen und aromatischen veganen Kürbisrisotto möchte ich in den kulinarischen Herbst starten. Denn gerade erst haben wir wieder den 22. September durchschritten – ein für mich jedes Jahr magisches Datum. Es ist der Tag…
Wo sind die Juicing-Fans unter euch? Wenn auch du das gesunde Saftpressen bereits für dich entdeckt hast und einen Juicer besitzt, hast du dir sicherlich schon Gedanken darüber gemacht, was man mit den übrig bleibenden, trockenen Pflanzenfasern machen könnte. Da…
Juicing bringt Farbe, Geschmack und Vitalität in deinen Alltag! Denn frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte sind eine Wohltat für deine Gesundheit und machen deine Ernährung abwechslungsreich, bunt und köstlich. Ob klassische Mischungen wie Karotte-Apfel-Ingwer, gesunde Stoffwechsel-Turbos mit Sellerie, traumhafte Detox-Säfte…
Dieses Rezept ist für alle, die Pizza auch so sehr lieben, wie ich, aber gerne eine gesunde und dennoch super köstliche Alternative wählen. Denn der Boden dieser Quinoa-Pizza besteht aus nur 2 Grundzutaten: Quinoa und ein klein wenig Kichererbsenmehl. Etwas…
Auberginen mit aromatischer Panade ofenwarm in fruchtige Tomatensoße zu tunken, ist Sommerlaune pur! Bist du auch schon ein Auberginen-Fan? Auberginen sind nicht nur vielfältig und köstlich, sondern auch ein ganz besonders schön anzusehendes so genanntes „Fruchtgemüse“ – gehören also kulinarisch…
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