Leckere und einfache Rezepte für Fitness und Gesundheit
Auf veggies teile ich wöchentlich vegane Rezepte, nehme Euch mit auf Reisen und zeige, wie lecker und easy eine gesunde Ernährung ist. Viel Spaß!
Über veggiesBuchautoren, Persönlichkeiten,
Ideengeber, Lebenslustige
und Lebenshungrige,
Macher und Genießer.
Hier gibt's Inspirationen.
Kurkuma ist eines der bedeutendsten und vielseitigsten Heilmittel in der indischen und chinesischen Medizin. Die stark gelb-orange färbende Wurzel wird auch gelber Ingwer oder Gelbwurz genannt. Ich verwende Kurkuma mitunter, um selbst gemachter Pasta, Spätzle oder Rührtofu eine schöne Färbung…
Endlich kündigt sich der Frühling an! Zeit, das mit einem herrlich fruchtig-leichten Kuchen gebührend zu feiern. Ob zu Ostern mit der Familie oder einfach im kleinen Kreis. Kaffee- und Kuchengenuss in der Sonne auf dem Balkon oder der Terrasse tut…
Diese herrliche Frühlingsbowl ist richtiges „Happiness Food“, das dir rundum gut tun wird. Denn manche Gerichte können dir ein unglaubliches Wohlgefühl geben. Sowohl vom Geschmack her durch die Ausgewogenheit der Zutaten und Aromen, als auch aufgrund ihrer Konsistenz und vor…
Hallo, wie schön, dass du wieder vorbeischaust. Heute melde ich mich das erste Mal aus dem schönen München bei dir. Denn, wie du vielleicht auf meinen Social Media-Kanälen (Instagram | Facebook) gesehen hast, bin ich vor einer Woche von Berlin…
Lass‘ uns über „One Pot Pasta“ sprechen. Hast du dich auch schon Mal gefragt, ob das wirklich funktioniert oder ob da nur „Matschepampe“ bei rumkommt? Fotos, welche Spaghetti und köstliche Zutaten in nur einem Topf zeigen, sehen meist sehr vielversprechend…
Heute habe ich ein tolles Comfort-Food-Rezept für dich: Einfach zuzubereiten, gesund und super lecker! Wir machen eine bunte Couscous-Pfanne mit Bimi® Brokkoli. Das Gericht ist leicht, dennoch sättigend und sehr aromatisch. Und dabei möchte ich dir gerne etwas über Bimi®…
Heute zeige ich dir ein super leckeres Rezept für eine herrliche, vegane Fenchel-Apfel-Quiche. Für meine lieben Leser, die Fans der glutenfreien Küche sind, habe ich die Quiche außerdem glutenfrei zubereitet, aber ich habe im Rezept zusätzlich die Möglichkeit eines klassischen…
Heute habe ich ein ganz besonders alltagstaugliches, leckeres und gesundes Rezept für dich: Wir backen einen Pizzaboden aus Süßkartoffeln, der glutenfrei ist und für den du nur 3 Zutaten und ein paar Gewürze benötigst. Ich hoffe, dir läuft schon das…
Richtig leckere Cookies mit Schokostückchen sind einfach unwiderstehlich. Doch Cookies vegan UND glutenfrei zu backen, ist gar nicht so einfach, wie gedacht. Denn die perfekten veganen Cookies müssen nicht nur geschmacklich überzeugen. Ich finde auch die richtige Konsistenz extrem wichtig….
Hast du Lust, heute einen richtig herrlichen, sättigenden, saisonalen Wintersalat mit mir zu zuzubereiten? Ich finde es selbst total wichtig, möglichst immer mit den Jahreszeiten saisonal und soweit möglich, auch regional zu kochen. Achtest du auch darauf? Jetzt im Januar…
Jedes Jahr sind Weihnachten und die darauf folgenden Feiertage ein wunderschöner Anlass, Familie, Freunde und Bekannte mit einem köstlichen Essen so richtig zu verwöhnen. Zugleich ist das auch eine prima Gelegenheit, einmal mehr zu zeigen, dass Genuss keinerlei tierischer Zutaten…
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