Leckeres veganes Süßkartoffelgratin
Manchmal sind es ganz simple Gerichte, wie dieses leckere vegane Süßkartoffelgratin, die einfach unwiderstehlich gut schmecken. Gerade für den immer noch kalten und oft grauen Februar ist dieses feine, bunte …
Vegane Tortilla-Quiche
Hast du schon mal „Tortilla-Quiche“ zubereitet? Das ist eine super schnelle, einfache und besonders knusprige Variante einer klassischen Quiche. Denn für den Boden und rand der Quiche werden ganz einfach …
Vegane Bärlauch-Frittata
Eine herzhafte, würzige Bärlauch-Frittata ist ein super leckeres Frühlingsgericht. Denn ab Mitte März kann deutschlandweit endlich der erste Bärlauch geerntet bzw. von jedermann in der Natur gepflückt werden. Die Bärlauch-Hochsaison …
Veganes Rotes Curry mit Reisnudeln und Tempeh
Heute zeige ich dir, wie du ein veganes rotes Curry mit Reisnudeln und Tempeh zubereitest kannst. Dieses Gericht ist wunderbar wärmend, steckt voller Aroma und allen wichtigen Nährstoffen. Die Konsistenz …
Black Bean Tempeh Burger
Hast du den Black Bean Tempeh Burger schon probiert? Ich zeige dir, wie du diesen saftigen, veganen Burger aus schwarzem Bohnen-Tempeh zubereitest. Jaa! Tempeh ist ein vielseitiger und gesunder Fleischersatz …
Veganes Kartoffelgulasch
Das beste vegane Kartoffelgulasch Ein richtig gutes veganes Kartoffelgulasch gehört für mich zu den leckersten Alltagsgerichten überhaupt. Das ist richtig solide Hausmannskost und zugleich ein großartiger Seelenschmeichler. Ich bin jedes …
Kefir-Kokos-Panna Cotta mit Rhabarber
Veganes Kefir-Kokos-Panna Cotta mit Rhabarber Sahnig, cremig und mit einem Hauch Vanille – Panna Cotta ist ein einfaches und rasch zubereitetes Dessert, das wunderbar schmeckt. Das Original-Rezept für Panna Cotta …
„Carrot Dog“ – veganer Hot Dog selbst gemacht
So machst du den besten veganen Carrot Dog Hast du schon mal von Carrot Dogs gehört? Carrot Dogs sind eine super leckere Alternative, wenn du mal etwas Neues probieren möchtest …
Veganes Kimchi selber machen
Veganes Kimchi selber machen – das würzig-scharfe Ferment aus Korea Würzig, scharf, fermentiert: Dieses vegane Kimchi-Rezept bringt den Geschmack Koreas direkt in deine Küche. Schritt für Schritt zeige ich dir, …
