Taboulé: Couscous mit Tomaten, Gurke und Minze
Taboulé – ein frischer Klassiker mit Couscous Vegan, zitronig und schnell gemacht: Dieses Taboulé mit Couscous ist das perfekte Mealprep für heiße Tage. Taboulé klingt …
Veganes Chili sin Carne
So schnell und einfach machst du Chili sin Carne Mein veganes Chili hat noch jeden überzeugt. Wer nicht weiß, dass hier kein Hackfleisch, sondern Soja-Granulat …
Vegane Bolognesesoße
In Norditalien erfunden, in Frankreich „Sauce Bolognaise“ getauft, bei mir in der Pfanne „veganisiert“. Ich liebe dieses würzige, intensive Pastagericht einfach und ich kann es …
Hummus
Hummus gehört seit Jahrhunderten zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten des Nahen Ostens. Der Variantenreichtum in der Darreichung der Kichererbsen-Paste ist schier endlos. Ich liebe …
Herzhafter Kürbisaufstrich mit Chili
Ich bin bekennender Kürbis-Fan. Ich liebe die knallige Farbe, den aromatischen Geschmack und die vielfältigen Variationsmöglichkeiten dieses „Obstes“. Ja, richtig gelesen: Der Kürbis gehört zur …
