Fluffige Pancakes fettfrei aus dem Ofen
Vegane Pancakes – Yippieh! Wenn ich am Wochenende etwas mehr Zeit habe, als unter der Woche, sind weiche fluffige Pancakes sind nach wie vor eines meiner liebsten Frühstücks-Rezepte. Vielleicht erinnert …
Frühlingsgalettes mit Erbsen, Minze und Radieschen
Wie wäre es mit einer großen, köstlichen Portion Frühling auf Euren Tellern? Dann sind diese fluffigen, glutenfreien Buchweizen-Galettes, gefüllt mit Erbsen-Minz-Paste, Radieschen, Frühlingszwiebeln und Avocado genau das Richtige für Euch! …
„Veggies wird 5“ – Ein Interview mit Lea und ein Ausblick auf Neues
Hallo liebe Veggies-Leser, wir feiern „Bloggerversary“. Am 13. April wird VEGGIES fünf Jahre alt – Yippieh, hoch die Smoothies! Lasst uns auf über 450 vegane Köstlichkeiten anstoßen – auf Bowls …
Spaghetti mit veganen Klösschen
Vegane Spaghetti mit Fleischklößchen – ein Familienklassiker ganz ohne Fleisch Dieses Rezept für vegane Spaghetti mit saftigen pflanzlichen Klößchen ist ein echter Familienliebling. Das Gericht ist einfach zubereitet, proteinreich und …
Fruchtige, fettfreie Apfel-Fritters
Was sind Apfel-Fritters? Ehrlich gesagt, weiß ich das selbst nicht so genau. Aber ich finde es einen sehr passenden Namen für meine neueste und einfach nur super-köstliche Apfelkreation. Man könnte …
Bánh Xèo – Vietnamesischer Reispfannkuchen mit grünem Spargel
Báhn Xèo ist ein herrlich knuspriges Pfannkuchen-Rezept vietnamesischen Ursprungs. Es wird auf Basis von Reismehl und Kokosmilch hergestellt und ist so nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei. Ich habe diese …
Knuspriges, gekeimtes Buchweizen-Granola
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für dich: Ich zeige dir, wie du glutenfreies, gekeimtes Buchweizen-Granola machst, das richtig knusprig und lecker ist. Warum das so besonders ist? Aus …
Veganer Valentinskuchen – „Last Minute“
Der Valentinstag steht vor der Türe. Eine wunderbare Gelegenheit, deinem Lieblingsmenschen deine volle Aufmerksamkeit zu schenken und ihm oder ihr eine Freude zu machen. Hast du schon ein kleines Geschenk …
Vegane Kraftbrühe
Wärmende vegane Kraftbrühe: natürliche Stärkung bei Erkältungen und Erschöpfung Diese vegane Kraftbrühe ist ein ganz natürliches, wirkungsvolles Hausmittel bei Erkältungen und Kraftlosigkeit. Aus aromatischem Wurzelgemüse, Zwiebeln, Pilzen und Ingwer gekocht, …
