Vegane krosse KĂŒrbispizza
FĂŒr mich ist diese KĂŒrbispizza das absolut perfekte Herbst-Soulfood! Wer kann hier schon widerstehen? Heute morgen habe ich noch lange darĂŒber nachgedacht, mit welchem schönen …
FĂŒr mich ist diese KĂŒrbispizza das absolut perfekte Herbst-Soulfood! Wer kann hier schon widerstehen? Heute morgen habe ich noch lange darĂŒber nachgedacht, mit welchem schönen …
SĂŒĂkartoffel sind einfach genial – sie sind gesund, köstlich und machen so richtig schön satt! Ganz gleich ob als WĂŒrfel geröstet, gestampft, gekocht, in der …
Dieser herrlich fruchtige Aprikosen-Couscous-Sommersalat ist genau das Richtige, wenn die Tage lang und und das Wetter endlich schön sonnig ist. Ich bin ja nicht nur …
Dieser vegane Blumenkohl-Zwiebelkuchen zeigt einmal mehr, dass Blumenkohl zu den wandelbarsten GemĂŒsessorten ĂŒberhaupt zĂ€hlt. Mit Blumenkohl ist wirklich alles möglich: Ob roh gegessen, als krosser …
FĂŒnf mal Soulfood hoch zwei! Hier kommen gleich fĂŒnf Zutaten, die zu meinen absoluten Soulfood-Favoriten zĂ€hlen, in einem Rezept – leckere Avocado, cremiger Kartoffelstampf, geröstete Semmelbrösel, Kichererbsen …
Vegane Pfannkuchen zum AnbeiĂen! Diese herrlich fluffigen Pfannkuchen sind mit einer selbst gemachten frischen KrĂ€utercreme, knackigen Karottenstreifen und Bayspinat gefĂŒllt. Na, habt Ihr Lust? Dann …
Frisch und heiĂ aus dem Ofen! Heute gibt es diese leckere Focaccia mit GrĂŒnkernbolognese und Lauch sowie einem cremigen Hefeschmelz aus Leas Soulfood KĂŒche. Ich habe die Focaccia …
Pfifferlingrahm mit frischer Petersilie auf heiĂer Pasta – Himmel, wer kann da schon widerstehen? Doch jetzt kommt der eigentliche WOW-Effekt: Die SoĂe ist “low fat”! Sie …
Cremiges veganes KartoffelpĂŒree kann viel mehr als nur eine Beilage sein. Mögt Ihr Stampfkartoffeln, wie man sie in Berlin nennt, auch so gerne? Wisst Ihr, …
Mediterrane Auberginen-Involtini – schon der Name des Rezepts klingt verfĂŒhrerisch, oder? Diese cremig gefĂŒllten Auberginen-Rollen in aromatischer TomatensoĂe sind ein absolutes SpĂ€tsommer-Highlight. FĂŒr dieses Gericht …
Wer glaubt, Veganer mĂŒssten auf eine fluffig-köstliche Frittata verzichten oder dabei auf kĂŒnstlich hergestellten Ei-Ersatz zurĂŒckgreifen, der irrt sich gewaltig! Ich habe in der Vergangenheit …
Geht es Euch auch so? Mit der kalten Jahreszeit habe ich plötzlich wieder Lust auf cremige, warme und deftig-herzhafte Gerichte. Viele glauben ja, dass Veganer …
Heute zeige ich Euch ein super leckeres, einfaches Rezept fĂŒr goldbraun gebackene Kartoffel-Couscous-Taler. Die sind fix gemacht, sĂ€ttigend & sehr lecker! Sie brauchen allerdings unbedingt …
Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen kommt allerorts im Wald der erste BĂ€rlauch zum Vorschein. Jippiehh! Aber Achtung, bitte verwechselt ihn nicht mit giftigen MaiglöckchenblĂ€ttern, die …
Wie Ihr vielleicht gelesen habt, musste ich mich in der vergangenen Woche von meiner geliebten GroĂmutter Hilde fĂŒr immer verabschieden. Und obwohl sie mit 96 …
Spinat finde ich einfach groĂartig! Er ist so lecker und gesund. Ich gebe Spinat fast tĂ€glich in meine Smoothies, in Salate, in Currys, in Quiches …
Der Feldsalat, in Ăsterreich als “Vogerlsalat” bekannt, mag es kalt! Von Oktober bis in den Februar hinein hat der schmackhafte Ackersalat Hochsaison und hĂ€lt sogar …
Ein frischer, cremiger KrĂ€uterquark ist etwas, auf das ich auch in meinem veganen Leben nicht verzichten möchte. Zum GlĂŒck braucht man dazu keine teuren veganen …