Die besten veganen Kürbisrezepte
Vegan kochen mit Kürbis – die 20 schönsten Rezepte für Herbst und Winter Entdecke die besten veganen Kürbisrezepte für Herbst und Winter. Ob cremige Kürbissuppe, …
Veganer Obatzda – bayerischer Biergartenkäse pflanzlich zubereitet
Veganer Obatzda wie im Biergarten Dieser vegane Obatzda ist eine cremige, herzhafte Käse-Alternative auf Basis von Cashews, geräuchertem Tofu und veganer Butter. Abgeschmeckt mit Zwiebeln, …
Vegane Süßkartoffelsuppe-Kokossuppe mit Linsen
Einfaches Rezept für eine herrliche vegane Süßkartoffel-Kokossuppe mit Linsen Diese cremige Süßkartoffel-Kokossuppe mit Linsen ist wärmend, sättigend und steckt voller spanender asiatischer Aromen. Kokosmilch, Ingwer, …
Einfacher, fluffig-cremiger Kürbiskuchen
Einfacher veganer Kürbiskuchen mit fluffigem Boden und cremiger Kürbisschicht Dieser vegane Kürbiskuchen vereint einen lockeren Nussboden mit einem cremigen, fast puddingartigen Kürbis-Topping, das diesen Kuchen …
Baba Ganoush – köstlicher Auberginen-Dip
So gelingt dir Baba Ganoush ganz einfach zu Hause Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl zubereitet wird. Durch das Rösten der Auberginen erhält er ein unverwechselbar …
Veganes Kimchi selber machen
Veganes Kimchi selber machen – das würzig-scharfe Ferment aus Korea Würzig, scharf, fermentiert: Dieses vegane Kimchi-Rezept bringt den Geschmack Koreas direkt in deine Küche. Schritt …
Fermentieren leicht gemacht: So einfach machst du Gemüse mit Salzlake haltbar
Fermentieren leicht gemacht – dein Guide für köstlich haltbares Gemüse Fermentiertes Gemüse ganz einfach selbst gemacht: In diesem Beitrag zeige ich dir Schritt für Schritt, …
Die besten veganen Grillspieße mit Tempeh
Die besten veganen Grillspieße mit Tempeh – würzig, saftig und schnell gemacht Vegane Grillspieße mit Tempeh: Einfach gemacht, rauchig-würzig im Geschmack und perfekt fürs nächste …
Die besten veganen Rezepte mit Bärlauch
Frische Ideen für leckere Bärlauchgerichte Wenn der erste Bärlauch sprießt, weißt du, dass der Frühling nicht mehr weit ist. Die Bärlauchsaison beginnt oft schon im …
Black Bean Tempeh Burger
Hast du den Black Bean Tempeh Burger schon probiert? Ich zeige dir, wie du diesen saftigen, veganen Burger aus schwarzem Bohnen-Tempeh zubereitest. Jaa! Tempeh ist …
Weihnachtliche Dumpling-Rosen mit Maronen-Tofu-Füllung
Mit diesen wunderbaren veganen Dumpling-Rosen kannst auch du deine Liebsten an Weihnachten überraschen. Die zarten Pastablätter werden mit einer nussig-aromatischen Maronen-Tofu-Füllung zubereitet und sind herrlich …
Die 15 besten veganen Spargelrezepte
Entdecke köstliche vegane Spargelrezepte: Hier kommt der ultimative Spargel-Guide mit den 15 besten veganen Spargelrezepten für dich. Ob weißer oder grüner Spargel, gekocht, gedünstet, gebacken, …
Hirsepfanne mit grünem Spargel
Mit dieser flinken Hirsepfanne kannst du die Spargelsaison so richtig genießen. Dieses Gericht ist super aromatisch, ganz schnell zubereitet und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Dank …
Veganer Eiersalat ohne Mayo oder tierische Produkte
So einfach machst du täuschend echten Eiersalat rein pflanzlich Du suchst ein Rezept für veganen Eiersalat, das ohne Ei und Mayo auskommt, aber trotzdem genauso …
3 vegane Weine – exklusiv für dich
Kuh, Fisch oder Schwein im Glas? Na, Prost Mahlzeit! Doch wusstest du, dass dies leider beim Großteil der bei uns angebotenen konventionellen Weine „ganz normal“ …
Leas Kochbuch: „Vegan Kochen – Essen neu denken“
Endlich ist es soweit: Mein neues und drittes Kochbuch ist da! „Vegan Kochen – Essen neu denken„ entführt dich mit über 95 Gerichten in eine fantastische Rezeptwelt der …
Veganer Frühlingskuchen mit Himbeerquark
Heute backen wir einen veganen Frühlingskuchen mit Himbeerquark. Denn es ist Zeit, den Frühling mit einem herrlich fruchtig-leichten Kuchen gebührend zu feiern. Ob zu Ostern …
Bowl mit Hasselback-Kartoffeln und Kürbisstampf
Hast du Lust, eine köstliche, saisonale Winterbowl mit knusprigen „Hasselback-Kartoffeln“ mit mir zu kochen? Vielleicht ist es sogar eine „Weihnachtsbowl“, denn sie schmeckt nicht nur …
