Brokkoli-Minz-Suppe mit geröstetem Mais und Pinienkernen
Mit dem Herbst kommt endlich auch wieder die Zeit für leckere, wärmende Suppen. Da unser Körper zum Jahreszeitenwechsel oft anfällig für Erkältungen ist, gilt es …
Vegane, glutenfreie Kürbis-Zimt-Rollen mit Pekannüssen
In diesem Rezept vermischen sich duftender Zimt, süßer Kürbis und knackige Pekannüsse in einer saftig-weichen glutenfreien Teigrolle zu einer unwiderstehlichen Kombination. Eigentlich denke ich immer …
Gegrillte Cantaloupe-Melone mit Zitronen-Thymian-Soße & Chili
Melone vom Grill? Unbedingt! Passend zu den hochsommerlichen Temperaturen zeige ich Euch heute, wie man in ganz kurzer Zeit ein herrlich-erfrischendes Sommergericht zubereitet. So, zu …
“Zoodle” – eine herrliche Zucchininudeln-Sommerquiche mit viel frischem Basilikum
Eine Quiche mit aromatischem Basilikum und Zucchini-Nudeln? Richtig! Hier kommt die erste “Zoodle”-Basilikum-Sommerquiche für richtig viel Geschmack auf dem Teller! Ich liebe Zucchini-Nudeln einfach und …
Fluffiger Mandelkuchen mit Mohn & Brombeeren
So machst du fluffig-süßen Mandelkuchen mit Brombeeren Du hast Lust auf einen herrlichen, fruchtigen Sommerkuchen? Dieser saftige vegane Mandelkuchen mit Brombeeren ist ganz einfach zuzubereiten …
Knackige Salat-Tacos mit Bohnenmus & Mais-Tempehfüllung
Diese knackig-frischen Salatschalen mit cremigem Bohnenmus und Mais-Tempeh-Füllung sind ein Highlight für alle, die Tempeh lieben und vor allem für all jene Menschen, die sich …
Raw & fresh: Gurkenpasta mit Avocado-Minz-Soße und Cannellini
Was für ein herrliches Sommerwochenende hinter uns liegt: In Berlin kletterte das Thermometer bis zur 40-Grad-Marke! Die Stadt war wie leergefegt und die Menschen strömten …
Mediterrane Ofen-Quetschkartoffeln mit Cashew-Aioli
Nach Rosmarin duftende Backkartoffeln sind einfach ein Hit! Wie man einem so einfachen, beliebten Gericht mit wenigen Zutaten den letzten Schliff verleiht und zu einem …
Gerösteter Fenchelsalat mit Aprikosen
Ach, der Frühsommer ist so herrlich! Endlich füllen sich die Auslagen der Gemüsehändler langsam, aber immer mehr mit tollen Sommerfrüchten, wie Melone, Pfirsichen, Kirschen und …
Schnelle, glutenfreie Schoko-Pancakes mit Erdbeeren
Dieses super einfachen, schnellen und obendrein glutenfreien Schoko-Pancakes könnt Ihr sowohl als Dessert als auch als Snack zwischendurch machen. Wen der Heißhunger auf vollen Schokogeschmack …
