Grüner Ofen-Spargel mit Zitronen-Hollandaise & Sesam
Grüner Spargel aus dem Ofen mit veganer Zitronen-Hollandaise und Erdbeeren Frühling ist für mich die Zeit, in der ich kulinarisch so richtig aufblühe. Die Tage …
Die besten veganen Rezepte mit Bärlauch
Frische Ideen für leckere Bärlauchgerichte Wenn der erste Bärlauch sprießt, weißt du, dass der Frühling nicht mehr weit ist. Die Bärlauchsaison beginnt oft schon im …
Vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch und Meerrettich
Klassische Erbsensuppe neu und spannend interpretiert Diese vegane Erbsen-Kokossuppe ist cremig, leicht scharf und angenehm frisch. Denn die Süße der Erbsen verbindet sich hier mit …
Gebackenes Karotten-Porridge – vegan, glutenfrei & perfekt für Meal Prep
Gebackenes Karotten-Porridge – der perfekte Start in den Tag! Wenn du Karottenkuchen liebst, dann wirst du begeistert sein, wie einfach und köstlich du ihn auch …
Veganes Butter Chicken mit Tempeh
Veganes Butter Chicken – cremig, würzig & einfach köstlich Veganes Butter Chicken mit Tempeh ist die perfekte pflanzliche Alternative zum indischen Original. Das Gericht verbindet …
Köstlicher Banenkuchen mit gesundem Twist
Cremiger Bananenkuchen mit gesunden Zutaten – schnell, einfach & unglaublich gut Dieser saftige Bananenkuchen ist eine tolle Alternative zum allseits beliebten Bananenbrot: cremig gebacken, mit …
Cremige, aromatische Kokossuppe – inspiriert von Tom Kha
Kokossuppe mit Thai-Flair – würzig, cremig und aromatisch Diese cremige, vegane Kokossuppe ist inspiriert von der klassischen Tom Kha Gai – aber ganz ohne tierische …
Quinoa-Schichtsalat im Glas
Quinoa-Schichtsalat To Go – gesund, lecker und perfekt vorbereitet Dieser vegane Quinoa-Schichtsalat im Glas ist ideal für MealPrep, unterwegs oder das Büro. Er kombiniert nährstoffreichen …
Overnight Oats – So geht’s
Overnight-Oats: Zwei einfache, vegane Rezepte für den perfekten Start in den Tag Overnight Oats sind die perfekte Frühstücksidee für alle, die morgens wenig Zeit haben, …
Die 30 besten veganen Weihnachtsrezepte
Veganes Weihnachtsmenü: Von der Vorspeise bis zum Dessert Willkommen zu meinen 30 besten veganen Weihnachtsrezepten – perfekt für ein festliches, pflanzliches Weihnachtsessen! Weihnachten und die …
Leckere vegane Orangen-Schoko-Lebkuchen
Lass uns weihnachtliche Lebkuchen mit Orange und Schokolade backen Die Adventszeit ist da, und was könnte besser passen als der Duft von frisch gebackenen Lebkuchen? …
Kokos-Tapioka-Pudding mit heißen Zimtkirschen
Kokos-Tapioka-Pudding mit heißen Zimtkirschen: Ein veganes Dessert für die Winterzeit Die kalte Jahreszeit ist einfach perfekt, um sich mit einem warmen Dessert in Weihnachtsstimmung zu …
Fenchel-Berglinensalat mit Blutorange & Granatapfelkernen
Fenchel-Berglinsensalat mit Blutorange – dein perfekter Wintersalat Der Geschmack von Fenchel ist wirklich einzigartig. Ich liebe die aromatisch-lakritzige Knolle! Hast du schon mal Fenchel roh …
Tempeh-Braten im Wirsingmantel
Tempeh-Braten im Wirsingmantel: Das perfekte pflanzliche Festtagsgericht für kalte Tage und Weihnachten Heute machen wir einen herrlichen Festtagsbraten und das mit nur wenigen Handgriffen und …
Kürbis-Apfelbutter mit veganen Waffeln
Kürbis-Apfelbutter mit glutenfreien Haferwaffeln als herbstliches Duo Dieses herbstliche Rezept bringt gleich doppelten Genuss. Ich zeige dir, wie du eine cremige Kürbis-Apfelbutter mit Zimt und …
Vegane Minestrone mit Fenchel und Kohl
Vegane Minestrone mit Fenchel und Kohl ganz einfach selbstgemacht Diese vegane Minestrone mit Fenchel, Spitzkohl, Kartoffeln und weißen Bohnen ist eine wärmende, nahrhafte Suppe voller …
Warmes, aromatisches Kürbis-Hirse-Porridge
Perfektes veganes Kürbis-Hirse-Porridge für gemütliche Herbst-Morgende Dieses vegane Kürbis-Hirse-Porridge verbindet cremigen Kürbis, feinkörnige Hirse und wärmende Gewürze wie Zimt und Ingwer zu einem gesunden Frühstück. …
Veganes Schlemmer-Omelette
Fluffige vegane Omelettes mit Spinat, Shiitake und schwarzen Bohnen Veganes Schlemmer-Omelette aus Kichererbsenmehl, Tapiokastärke und pflanzlichem Joghurt, das fluffig, proteinreich und ideal zum Füllen ist. …
