Die neue Weihnachts- und Genießerausgabe der VEGAN EN VOGUE ist da!!
Die neue VEGAN EN VOGUE Weihnachtsausgabe 2022 ist da. Im kostenlosen Onlinemagazin findest du über 35 grandiose Rezept-Ideen für Weihnachten und Festtage sowie das große …
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Hier kommen meine besten veganen März-Rezepte für dich. Denn endlich liegt Frühling in der Luft und die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln uns aus dem Winterschlaf. …
Der zart würzig-süße Geschmack von Pastinaken und die aromatisch-ätherische Note des Majorans verwandeln die klassische Kartoffelsuppe in einen wahren Gaumenschmeichler. Nachdem sie von Kartoffeln und …
Die Tage werden kürzer, die Temperatur kühler und meine Lust auf deftige, sahnige Gerichte kehrt nach dem Sommer zurück. Geht Euch das auch so? Es …
Je länger ich mich intensiv mit der Zubereitung von Kohlgemüse beschäftige, umso mehr glaube ich, dass man mit dem richtigen Rezept und einer geschickten Kombination …
Der Feldsalat, in Österreich als “Vogerlsalat” bekannt, mag es kalt! Von Oktober bis in den Februar hinein hat der schmackhafte Ackersalat Hochsaison und hält sogar …
Der Herbst ist eine Jahreszeit, die mich unglaublich fasziniert und berührt. Gerade in diesem Jahr hatten wir einige wunderbar warme und schöne Novembertage, an denen …
Januar ist nicht meine Jahreszeit. Bei dem gruselig kalt-nassen Wetter da draußen könnte ich mich nur verkriechen. Doch mit feinen Tees, leckeren Eintöpfen und Currys …
Rosenkohl ist nicht nur ein klassisches Wintergemüse, die leckeren kleinen Röschen polarisieren auch. Denn was für die Einen Gaumenfreude pur ist, lässt viele Menschen die …
Spring season is so adorable! After the long, cold and dark winter in Berlin (I always ask my boyfriend why we need to live in …
Kaiserschmarrn ist zweifellos eine der bekanntesten und beliebtesten österreichischen Nachspeisen. Hast du sie schon einmal probiert? Der fluffige, in Stücke gerissene Pfannkuchen mit Puderzucker und …
Ein klassische italienische Minestrone könnte ich fast jeden Tag essen. Nicht nur, dass diese besonders aromatische und gehaltvolle Suppe köstlich ist, sie tut auch einfach …
Dieser Kritharaki-Salat ist genau das Richtige für heiße Sommertage! Kritharaki sind griechische Nudeln aus Hartweizengrieß, welche in Form und Größe in etwa Reiskörnern entsprechen. Sie …
Rosenkohl wird unterschätzt. Bähm, so isses! Ja, die Welt teilt sich nicht nur in Hunde- und Katzenliebhaber, sondern auch in Menschen, die Rosenkohl hassen oder …
Hast du Petersilienwurze-Suppe schon mal probiert? Dieses cremige Süppchen aus Knollensellerie und Petersilienwurzeln ist ein richtiges Suppen-Highlight für die kalte Jahreszeit. Eigentlich sehen Knollensellerie und …
Dies ist ein sehr außergewöhnliches, etwas exotisches aber auch ganz besonders köstliches Rezept. Gebackene Enoki-Pilze sind ein ursprünglich japanisches, zumindest aber ostasiatisches Gericht. Die feinen, …
Es gibt Dinge, die sind absolut einfach und zugleich unglaublich köstlich. In etwas Knoblauch gebratene Champignons karamellisiert mit Crèma Balsamico gehört für mich absolut dazu! …
Die Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, ist optisch innen wie außen einfach spektakulär. In Form und Farbe hat sie etwas von einem bunten, chinesischen Drachen. Im Inneren …
Fenchel hat dank der Nähe Deutschlands zum Mittelmeerraum inzwischen das ganze Jahr über Saison. Und gerade in den Wintermonaten sorgt das mediterrane Gemüse mit dem …
Vegan ist gerade in aller Munde. Pflanzliche Ernährung liegt im Trend. Wer möchte nicht gesund, schlank und sportlich sein und ganz nebenbei einen kleinen Beitrag …