Veganer Linsenbraten im Blätterteigmantel
Veganer Linsenbraten – ein absoluter Weihnachtsklassiker und von allen geliebt. Ich serviere ihn heute im “neuen Gewand” – umhüllt mit fruchtiger Preiselbeermarmelade und knusprigem Blätterteig. …
Marmeladenplätzchen – vegan & glutenfrei
Süß und unwiderstehlich: Vegane Marmeladenplätzchen für die Festtage Marmeladenplätzchen gehören für mich in der Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu! Diese kleinen, süßen Kunstwerke mit fruchtiger …
Köstlicher veganer Stollen
Saftiger veganer Stollen – einfach himmlisch Stollen gehört zur Weihnachtszeit wie Kerzenschein und Tannenduft – ein traditionelles Gebäck, das seit Jahrhunderten auf keiner Adventstafel fehlen …
Fenchel-Berglinensalat mit Blutorange & Granatapfelkernen
Fenchel-Berglinsensalat mit Blutorange – dein perfekter Wintersalat Der Geschmack von Fenchel ist wirklich einzigartig. Ich liebe die aromatisch-lakritzige Knolle! Hast du schon mal Fenchel roh …
Vegane Mini-Quarkstollen mit Marzipan
Kleine vegane Quarkstollen – ganz einfach gebacken und perfekt für die Adventszeit Der erste Advent steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als …
Tempeh-Braten im Wirsingmantel
Tempeh-Braten im Wirsingmantel: Das perfekte pflanzliche Festtagsgericht für kalte Tage und Weihnachten Heute machen wir einen herrlichen Festtagsbraten und das mit nur wenigen Handgriffen und …
Vegane Minestrone mit Fenchel und Kohl
Zu Tisch, Ihr Lieben! Heute gibt es eine herrlich wärmende und sättigende Minestrone. Ich verspreche Euch, dies ist mehr als eine “normale Gemüsesuppe”. Meine persönliche …
Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
Veganes Rosenkohl-Curry mit Süßkartoffeln – Perfekt für kalte Tage Es gibt ein neues Rosenkohl-Gericht für dich, das du unbedingt probieren solltest: Ein herrlich aromatisches Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry …
Veganer, fluffiger Kürbiskuchen mit Schokodrops
Saftig-Fluffiger Kürbiskuchen – So einfach geht’s Kürbiskuchen ist ein köstlicher Klassiker zur Herbst- und Winterzeit. Auf meinem Blog findest du bereits die Rezepte für einen …
Kürbissuppe mit Apfel aus dem Ofen
Würzig-aromatische Kürbissuppe aus dem Ofen Kürbisuppe ist ein absoluter Rezeptliebling im Herbst. Heute wandeln wir den allseits beliebten Klassiker aber etwas ab: Wir bereiten unsere …
Veganes Pfifferling-Risotto
Wunderbar cremiges Risotto mit frischen Pfifferlingen Pfifferlinge gehören zu meinen liebsten heimischen Waldpilzen. Sie sind nicht nur wunderschön und mit ihrer auffälligen Erscheinung leicht im …
Madras-Süßkartoffel-Curry mit Linsen und Spinat
Veganes Curry, wie du es lieben wirst Currys sind für mich absolutes Wohlfühlessen – wärmend, aromatisch und, je nachdem welche man Zutaten verwendet, voller Nährstoffe. …
Blumenkohl-Couscous mit Tomaten, Granatapfel & Minze
Blumenkohl-Couscous – Leichter, frischer und voller Geschmack! Manchmal sind es die einfachsten Ideen, die in der Küche für die größte Begeisterung sorgen. Blumenkohl-Couscous ist genau …
Wasserkefir – So machst du das probiotische Sprudelgetränk
Lasse uns gemeinsam Wasserkefir brauen Wasserkefir ist vitalisierend, spritzig und unglaublich lecker. Gehört hast du von ihm sicherlich schon mal, aber hast du ihn schon …
Ofen-Süßkartoffeln mit gebackenen Kichererbsen und Minz-Joghurt
So einfach bereitest du Süßkartoffeln im Ofen zu Süßkartoffel sind einfach genial – sie sind gesund, köstlich und machen so richtig schön satt! Ganz gleich …
Vegane Aprikosenknödel mit Vanillesoße
Hast du diesen Sommer schon vegane Aprikosenknödel genossen? Wenn nicht, dann solltest du diese traumhafte Süßspeise unbedingt probieren. Samtweich und zuckersüß sind Aprikosen eines der …
Gebackene Melanzani mit fruchtiger Tomatensoße
Melanzani schlemmen wie in Bella Italia Italienische Gerichte gehören zu den beliebtesten der Welt. Kein Wunder, denn die italienische Kochkunst zelebriert Genuss und Lebensfreude wie …
Der perfekte vegane Zwetschkenkuchen
Zwetschkenkuchen – der perfekte Sommergenuss Lasse uns einen fruchtigen, schnellen Zwetschkenkuchen backen, der wunderbar saftig wird und einfach lecker schmeckt. Denn im Sommer haben die …
