Leckere und einfache Rezepte für Fitness und Gesundheit
Auf veggies teile ich wöchentlich vegane Rezepte, nehme Euch mit auf Reisen und zeige, wie lecker und easy eine gesunde Ernährung ist. Viel Spaß!
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und Lebenshungrige,
Macher und Genießer.
Hier gibt's Inspirationen.
Der Frühling ist nun nicht mehr aufzuhalten. An diesem Wochenende stellen wir unsere Uhren wieder auf Sommerzeit, die Sonne bekommt langsam Kraft und überall sprießen Blätter und Blüten. Damit beginnt zugleich die Zeit des wohl köstlichsten Frühlingsvorboten in unseren Breitengraden:…
Zeit für eine köstliche Frühlingssuppe! Die Kombination aus roten Linsen, Karotten, Zitrone und Spinat ist frisch und aromatisch. Diese Suppe ist zugleich so reichhaltig und cremig, dass ich sie selbst als Hauptmahlzeit und nicht nur als Vorspeise genieße. Das Gute…
Während ich am Wochenende gerne mit Genuss ausgiebig frühstücke, muss es bei mir unter der Woche morgens immer super fix gehen. Da ich direkt nach dem Aufstehen meistens noch keinen Hunger habe, mir aber spätestens gegen halb zehn Uhr Vormittags…
Manchmal überkommt sie mich, die unbändige Lust auf Schokolade. Neudeutsch „Chocolate-Craving“ – aber fragt nicht – ich bin dann nicht mehr zu halten und finde auch durchwegs noch Nachts um 23.00 Uhr den Weg in die Küche dafür. Dann muss…
Vegane Waffeln sind super schnell gemacht und mit diesem Rezept gelingen sie garantiert. Ich esse sie so oft und gerne, dass ich ganz verwundert war, als ich festgestellt habe, dass noch kein Rezept für Frühstückswaffeln auf dem Blog ist. Das…
Für mich gehören Süßkartoffel-Pommes so ziemlich zu den leckersten Dingen überhaupt. Und daher serviere ich sie Euch heute nicht nur als Beilage, sondern als leckeres, buntes Hauptgericht mit einem grandiosen cremigen Joghurt-Tahini-Dip. Ich habe meine Süßkartoffel-Pommes im Ofen mit wenig…
Diese saftig gefüllten, veganen Pizza-Schiffchen sind Party- und Soulfood gleichermaßen. Die Füllung besteht aus Zwiebeln, Grünkernschrot, Lauch und einer sahnig-cremigen Soße. Kleine Räuchertofu-Stückchen machen die Schiffchen zusätzlich herzhaft und deftig. Damit sind diese Pizza-Schiffchen eine leckere Alternative zur klassischen „Käse-Lauch-Suppe“…
Ofenfrisch, lecker fruchtig und dennoch keine Sünde: Heute gibt es köstliche „skinny Donuts“ für Euch. Diese „schlanken“, hübschen Teig-Ringe mit Heidelbeeren und Himbeeren haben kaum etwas mit dem amerikanischen Original-Donut zu tun. Denn ein „echter Donut“, wie ihn Homer Simpson…
Valentinstag steht vor der Türe und damit ist es wieder Zeit für einen herrlichen, kleinen Kuchen für Eure Lieblingsmenschen. Denn ein selbstgebackener, veganer Kuchen ist immer eine tolle Überraschung und ein wunderbarer kleiner Liebesbeweis! Doch halt – lasst mich kurz…
Schmuddelwetter und kalter Wind in Berlin. Willkommen im Februar! Und weil ich den Frühling schon so sehr herbeisehne, mich aber noch eine ganze Weile gedulden muss, verwöhne ich mich und Euch in der Zwischenzeit mit einem neuen herrlichen Pasta-Gericht: Cremige…
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