Dein Sommer wird frisch, knackig, bunt und lecker. Hier findest du die besten veganen Rezepte für heiße Tage und laue Sommerabende. Im Sommer lieben wir veganes Barbecue, Picknick, Gartenpartys und Terrassenabende – ich zeige dir, wie du mit bunten Bowls, erfrischenden Salate, köstlichen Eiskreationen, leckeren Reisgerichten, vielfältigen Pasta-Variationen und feinen Currys den Sommer so richtig genießen kannst.
Wir machen gekeimtes Aprikosen-Buchweizen-Porridge! Hast du Lust auf so ein leckeres, fruchtiges Protein-Powerfrühstück? Dann sind gekeimte Zutaten genau das richtige für dich. Denn Keimlinge und …
Vegan in Palma auf Mallorca – das kleine pflanzliche Urlaubsparadies. Palma ist die pittoreske Hauptstadt Mallorcas. Mit ihrer imposanten Sandstein-Kathedrale, ihren unzähligen kleinen, verschlungenen Gassen, …
So machst du erfrischende, leckere Sommerrollen mit Wassermelone. Denn wenn die Temperaturen im Sommer an der 30-Grad-Marke kratzen, verschlägt es vielen von uns den Appetit, …
Heute backen wir Vegane Cookies mit Pinienkernen und Basilikum. Hast du Lust auf diese richtig guten Sommer-Cookies? Die passen perfekt auch in die warme oder …
Lass‘ uns über „One Pot Pasta“ sprechen. Hast du dich auch schon Mal gefragt, ob das wirklich funktioniert oder ob da nur „Matschepampe“ bei rumkommt? …
Heute gibt es mit diesen köstlichen veganen Hirse-Talern und cremigem Baba Ganoush wieder Soulfood pur für dich. Vielleicht fragst du dich jetzt: „Baba-waaas??“ Baba Ganoush …
Zucchinipuffer mit veganer Pfifferlingrahmsoße – ein Spätsommer Genuss-Duo Krosse Zucchini-Puffer treffen auf cremige Rahmpfifferlinge. Lass uns heute zwei sommerliche Zutaten kombinieren, die geschmacklich perfekt harmonieren. …
Quinoa-Pizzaboden aus nur 2 Zutaten! Eine Pizza aus nur 2 Zutaten zaubern, geht das? Ja – und diese krosse Pizza ist nicht nur vegan und …
Heute machen wir einen veganen Aprikosen-Quarkkuchen, der super fruchtig und herrlich vanillig ist. Jetzt heißt es, den Sommer nochmals in vollen Zügen zu genießen. Dafür …
Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange. Wenn du einen Garten hast, kennst du ja schon die berühmte „Zucchinischwemme“ im Juli und August. Denn Zucchinipflanzen sind …
Hast du schon mal Schmorgurke gegessen? Heute möchte ich dich für dieses herrlich erfrischende Gurkengericht begeistern. Aber wir benutzen dafür keine klassische Salatgurke, sondern zaubern …
Habt Ihr auch Lust, Euch das Sommergefühl noch ein bisschen zu bewahren und den Spätsommer kulinarisch so richtig zu genießen? Dann sind Auberginen genau die …
Wo sind die Pfifferling-Fans unter Euch?! Ob als Pasta, Quiche oder wie hier als herrlich aromatische Pizza – Pfifferlinge sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern …
Melone ist im Sommer immer eine gute Idee. Welche Sorte auch immer – ich esse sie gerne kalt und pur aus aus dem Kühlschrank oder …
Wusstet Ihr, dass man aus schwarzen Bohnen ganz fabelhafte Brownies machen kann? Eigentlich assoziiert man mit Bohnen doch erstmal deftige Gerichte, wie Currys oder Eintöpfe. …
Dieser Blumenkohl-Couscous mit Mango, Gurke und Koriander ist ein perfektes Sommer-Gericht. Denn es ist kühlend, leicht und macht dennoch richtig satt. Für Einige von Euch …
Heute möchte ich Euch mit einem ganz besonderen veganen Kuchen-Rezept verwöhnen: Einem traumhaft schönen und köstlichen Aprikosen-Kuchen mit Kokosflocken und Marzipan. Himmel war der gut! …
Mediterraner Bohnen-Gemüseeintopf – einfache Rezepte mit Urlaubsfeeling Mediterraner Genuss, der einfach immer passt. Dieser Bohnen-Gemüseeintopf bringt die Aromen des Südens direkt in deine Küche. Mit …
