Veganes Shakshuka mit Möhrchen-“Ei”
Heute zeige ich dir, wie du veganes “Shakshuka” zubereitest. “Shakshuka” ist arabisch und heißt übersetzt so viel wie “Durcheinander”. Es ist ein herrliches Sommergericht auf …
Entdecke leckere vegane Frühlingsrezepte mit den ersten saisonalen Zutaten des Jahres. Mit dem Einzug des Frühlings genießen wir frischen Bärlauch, der unsere Gerichte mit seinem aromatischen Geschmack bereichert. Zusätzlich ernten wir den ersten Rhabarber, der süße und herzhafte Kreationen gleichermaßen veredelt. Frischer Spinat und aromatischer Lauch fügen eine erfrischende Note hinzu und stimmen auf die bevorstehende Erdbeerzeit ein. Tauche ein in die Welt des Frühlings und entdecke neue kulinarische Höhepunkte mit diesen veganen Frühlingsrezepten. Freue dich auf eine Geschmacksreise, die die Jahreszeiten feiert und dich mit jedem Bissen verzaubert.
Heute zeige ich dir, wie du veganes “Shakshuka” zubereitest. “Shakshuka” ist arabisch und heißt übersetzt so viel wie “Durcheinander”. Es ist ein herrliches Sommergericht auf …
Hast du schon mal veganen Eiersalat zubereitet oder gegessen? Es klingt ja ein bisschen wie ein Witz oder ein Widerspruch in sich, einen Salat zuzubereiten, …
Manchmal sind es ganz simple Gerichte, wie dieses leckere vegane Süßkartoffelgratin, die einfach unwiderstehlich gut schmecken. Gerade für den immer noch kalten und oft grauen …
Lauch ist ein wunderbar aromatisches Gemüse, das du sicherlich schon zur Zubereitung von Suppen, Soßen oder Quiche verwendet hast. Aber hast du Lauch schon mal …
Lust auf ein herrliches, wärmendes Wohlfühlrezept? Denn genau DAS ist diese köstlich cremige Miso-Pilzsuppe mit Reisbandnudeln. Die golden angebratenen Pilze und frischer Koriander machen die …
Der Valentinstag steht vor der Türe. Eine wunderbare Gelegenheit, deinem Lieblingsmenschen deine volle Aufmerksamkeit zu schenken und ihm oder ihr eine Freude zu machen. Hast …
Vegane Spätzle mit einer herrlichen Rahmsoße mit Pilzen Wenn es draußen kalt und schmuddelig ist, kommt dieses Herbst-Wohlfühlessen genau richtig. Heute zeige ich dir, wie …
Spargel vegan – im Päckchen aus dem Ofen! Das ist weißer Spargel einmal genial anders zubereitet: Ofengegart im Backpapierschiffchen mit Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Möhren und Cocktailtomaten! …
Heute gibt es veganen Rhabarberkuchen “Linzer Art”. Denn der schöne Mai ist Rhabarber-Saison! Und solange wir noch ein bisschen auf heimische Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren …
Heute gibt es Pasta mit grünem Spargel und einem ganz besonderen Highlight & Leckerbissen: “Fisch vom Feld”! Dahinter verbirgt sich eine vegane Fischalternative, die vom Feld …
Heute machen wir vegane Schupfnudeln mit Bärlauch. Denn wann hast du das letzte mal “Schupfnudeln” gegessen? Die herrlich sättigenden, leckeren “Teig-Finger” aus Kartoffeln und Grieß …
Heute backen wir einen veganen Frühlingskuchen mit Himbeerquark. Denn es ist Zeit, den Frühling mit einem herrlich fruchtig-leichten Kuchen gebührend zu feiern. Ob zu Ostern …
Wir machen uns eine leckere Happiness-Bowl mit Tofu und Hirse! Diese herrliche Frühlingsbowl ist richtiges “Happiness Food”, das dir rundum gut tun wird. Denn manche …
Lasse uns eine leckere vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch und Meerrettich zubereiten! Erstmal “Hallo, wie schön, dass du wieder vorbeischaust”. Heute melde ich mich das erste …
Heute habe ich ein tolles Comfort-Food-Rezept für dich: Eine schnelle, bunte Couscous-Pfanne. Die ist super einfach zuzubereiten, gesund und richtig gut! Unser Highlight ist dabei …
Heute zeige ich dir ein super leckeres Rezept für eine herrliche, vegane Fenchel-Apfel-Quiche. Für meine lieben Leser, die Fans der glutenfreien Küche sind, habe ich …
Geschälte Mungbohnen sind ein fantastisches, proteinreiches Lebensmittel und für viele Gerichte ein großartiger Ei-Ersatz in der veganen Küche. Dennoch sind geschälte Mungbohnen bei uns in …
Báhn Xèo ist ein herrlich knuspriges Pfannkuchen-Rezept vietnamesischen Ursprungs. Es wird auf Basis von Reismehl und Kokosmilch hergestellt und ist so nicht nur vegan, sondern …